Epres szivecskés süti

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 100 g cukor vagy cukorhelyettesítő édesítőszer
• 80 g étolaj 
• 320 g Nagyi titka fehérliszt
• fél cs.sütőpor 
• 1 citrom reszelt héja 
• ízlés szerinti mennyiségben eperlekvár

Elkészítés

1. Első lépésként a tészta hozzávalóit kimértem és összegyúrtam.
2. Ezután kör alakú formákat készítettem, én erre pogácsa szaggatót hazsnáltam, de ha épp nincs kéznél, akkor egy fejtetőre fordított pohár is megteszi, a légyeg, hogy a szélét egy kis listbe merítsed, hogy a tészta könnyen elváljon tőle
3. Ezt követően a kis tésztakarikák közepébe az ujjammal szív alakot nyomtam.
4. Majd ezekbe a kis mélyedésekbe kanalaztam az eperlekvárt.
5. Végül az egészet 180 C° 5-10 perc alatt kisütöttem.

Ha gondoljátok, akkor a végeredményt egy kis porcukorral is meghinthetitek, jó étvágyat hozá ;)