Recept ajánló

Fetás-Cukkinis fasírt

Panni

Ha egy könnyed, mégis laktató fogásra vágysz, ami nem terheli meg a szervezeted, jó helyen jársz. Ez a recept tökéletes választás rohanós hétköznapokra vagy akár egy tudatosabb étkezési időszakban is. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis különleges ízélményt nyújt – pont az a fajta étel, amit újra és újra el akarsz majd készíteni.

Gyere készítsük el együtt ;)

Hozzávalók

500 g csirkemell
200 g cukkini
60 g feta sajt
1 db tojás
50 g Cerbona zabpehelyliszt vagy Cerbona gluténmentes zabpehelyliszt
2 gerezd fokhagyma
só,bors szárított vagy friss petrezselyem ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk és késes aprítóba tetsszük.
A cukkinit lereszeljük, picit sózzuk és hagyjuk állni.
Miután levet eresztett, alaposan kinyomkodjuk és egy tálba rakjuk a ledarált csirkével.
Hozzáadjuk a tojást, a zablisztet, és az elmorzsolt feta sajtot.
Belenyomjuk a fokhagymát és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, véleményem szerint sajt miatt nem kell hozzá sok só plusz mehet még egy pici szárított petrezselym is hozzá.
Alaposan összegyúrjuk és vizes kézzel golyókat formázunk belőle.
Sütőpapiros tepsire helyezzük a gombócokat.
Nem használunk hozzá semmilyen zsiradékot.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig sütötjük, amíg szép aranybarnára sülnek.
Tipp: görögsalátával tálaljuk, nagyon finom és laktató étel.

Vissza