Recept ajánló

Sült csirke

Panni

Ha gyors ebéd ötletet keresel, amely könnyen elkészíthető és az egész család kedvence lehet, a sült csirke petrezselymes burgonyával tökéletes választás. Az omlós csirkemell, a friss petrezselyem és az ízletes újburgonya kombinációja klasszikus magyar fogássá teszi ezt az ételt. Ideális hétköznapi ebédnek, családi vacsorának vagy hétvégi menünek is. A recept egyszerű alapanyagokból készül, mégis gazdag ízélményt nyújt minden alkalommal.

Gyere készítsük el együtt ;)

Hozzávalók

Hozzávalók:

2 db csirkemell
500 g új burgonya
1 csomag Lucullus sült csirke fűszer
1 doboz görög joghurt
2 gerezd fokhagyma
1 nagy csokor friss petrezselyem
1 evőkanál zsír
Olívaolaj, só

Elkészítés

Először a csirkemellet bepácoljuk a sült csirke fűszerrel egy pici olívaolaj hozzáadásával.
Berakjuka hűtőbe leglaább egy fél órára.
A burgonyát nem kell pucolni csak alaposan átmosni egy szivacs segítségével ( Imádom, hogy lehet már kapni új burgonyát, számomra ez a nyár kezdete :D).
Feldarabojuk nagy cikkejekre.
Egy teflonos serpenyőben felmelegítünk egy kanál zsírt.
Rárakjuk feldarabolt burgonyát, és megsózzuk.
A sótol kis levet fog engedni ez pont elég neki hogy megpuhuljon.
Fedő alatt főzzük és gyakran kevergessük meg.
Amikor megpuhult rászórjuk az apróra vágott petrezselymet és már el is készült.
Elővesszük a húst a hűtőből és pici olívaolajon kezdjük el lesütni, fedő alatt, alacsony hőfokon, de nyugodtan lehet akár a sütőben is.
Pirulásig sütjük mindkét oldalát.
A joghurthoz adunk kettő gerezd fokhagymát és pici sót.
Már lehet is tálalni.

Vissza